第9回スイーツ食いしん坊の会

【第9回 スイーツ食いしん坊の会】

10月に開催予定でしたスイーツ食いしん坊の会ですが。
しばらく開催はお休みいたします。

また再開いたしましたら、
よろしくお願いいたします。


スイーツ食いしん坊の会のレポートです。

今回は6名の方がいらっしゃいました。
とても暑い中、お越し頂き、皆さんありがとうございました。

今回は少し夏らしく、さっぱり、夏フルーツをテーマにしました。

【本日のお品書き】

◾︎西瓜のジョーズくんです。
可愛いでしょ。

海は寒天のゼリーです。
残念ながら食べられません。

2016 8月 2




◾︎桃とぶどうのカスタードショートケーキ
スポンジにカスタードと生クリームをミックスしたクリームを全体に使い、桃とぶどうをトッピング
桃とカスタードの相性はなかなかのもの

2016 8月 4




◾︎レアチーズケーキ
スポンジの上にほんのりレモン風味のチーズクリーム、その上に生クリームの三層構造。
もう、この会では定番になってきましたが、口当たりが軽く、いくつでもたべれそーー😋と定評です。

2016 8月 5





◾︎クリーミー杏仁豆腐
杏仁霜からつくる、本格杏仁豆腐。
生クリームをふんだんに使ったクリーミーな口溶け杏仁豆腐です。

2016 8月 7



◾︎パウンドケーキ
最近、一部の巷で有名なパウンドケーキ。
今日は定番中の定番のラムレーズンとオレンジとチョコチップのミックス。
しっとり感が人気の一品

2016 8月 6


◾︎ブルーベリータルト
サクサク生地にアーモンドクリームをベースに旬のブルーベリーをトッピング。
サクサク感が美味しいです。
皆さんから、全体的に甘さが控えめで、いくつでも食べれちゃうと好評です。

2016 8月 9



◾︎チョコレート
・ラズベリーボンボンショコラ
・口溶けボンボンショコラ。
ワインのお供に是非食べて欲しい。

ラズベリーの酸味が甘さを抑えて、ついつい手が出ちゃう。
もう一つはクチに入れると、とろ〜んと溶ろけます。たまりませんわ〜〜

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【おまけ】

皆さんにスイーツの説明をする巨匠。

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【恒例の撮影タイム】

早く食べたいとのお声に笑ってしまいました。笑

2016 8月


皆さま、ご参加ありがとうございました。
またいらして下さいね。


◇しっとりパウンドケーキ&ボンボンショコラのお申込みはこちら
⇒ しっとりパウンドケーキ&ボンボンショコラ


◇開催中の講座&セッション◇

幸せな心の王国作り講座

龍御伽(りゅうおとぎ)

レイキと魔法講座

自分の能力を活かす4大元素とトートタロット魔法講座のご案内

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『第8回スイーツ食いしん坊の会』

◇8月のスイーツ食いしん坊の会は満席になりました。
ありがとうございます。


最初に。
8月に開催するスイーツ食いしん坊の会のお知らせです。

【スイーツ食いしん坊の会】
日時 8月21日(日)
時間 14:00~16:00
人数 6人 (満席)
(最低遂行人数は4人からとなります)
場所 埼玉県ふじみ野市(詳細は返信メールにて送ります)
料金 5,400円(税込)

トートタロットカードの1枚引きが付きます。
ご質問を1つだけどうぞ。

料金は当日お支払下さい。

お申込みはこちらから
スイーツ食いしん坊の会

【お知らせ】
4人からスイーツ食いしん坊の会を承ります。
日曜日限定となりますがお問い合わせ下さい。



それでは当日お出ししました、
スイーツの紹介をダンナパティシエから。

『第8回スイーツ食いしん坊の会』
お越し頂いた皆さん、ありがとうございました*\(^o^)/*
今日もたくさん、『美味し〜😋』のお言葉頂けて嬉しい限りです。

【お品書き】
◾️キャラメルバナナタルト
バナナをキャラメリゼし、クリームもキャラメルをブレンドした苦味が香ばしい。

2016 7月 5




◾️ブルーベリータルト
カスタードクリームと一面のブルーベリーの酸味がベストマッチ!

2016 7月 3


◾️柚子カスタードのシュークリーム
卵の風味が濃いカスタードクリームに柚子の風味をアクセント

2016 7月 2



◾️レアチーズケーキ
クリームチーズにレモンをアクセント、濃厚でありながら、さっぱり。

2016 7月 4



◾️ガトーショコラ
ビターでしっとり濃厚

2016 7月 8



◾️抹茶モンブランシフォンケーキ
抹茶の風味のしっとりシフォンケーキとモンブランクリームの組み合わせ

2016 7月 7



◾️杏仁豆腐
クリーミーで飲める杏仁豆腐

2016 7月 9



◾️クチどけチョコレート
一度食べたら、ヤミツキ!
絶品です。

チョコ



参加された皆様と記念撮影。
ありがとうございました。

皆さまの美味しい☆という笑顔が何より嬉しいです。
お時間合いましたらまたいらして下さい。

2016 7月 6




◇開催中の講座&セッション◇

幸せな心の王国作り講座

龍御伽(りゅうおとぎ)

レイキと魔法講座



第7回スイーツ食いしん坊の会レポート

最初に。
7月に開催するスイーツ食いしん坊の会のお知らせです。

満席になりました!
ありがとうございます!


【スイーツ食いしん坊の会】
日時 7月3日(日)
時間 14:00~16:00
人数 6人 (満席)
場所 埼玉県ふじみ野市(詳細は返信メールにて送ります)
料金 5,000円

トートタロットカードの1枚引きが付きます。
ご質問を1つだけどうぞ。

料金は当日お支払下さい。

お申込みはこちらから
スイーツ食いしん坊の会


次回のスイーツからグラスフェッドバターに全て代えます。

グラスフェッドバターの説明はこちらをご覧下さい。
http://lifeqa.net/grassfed-butter/

出来る限り身体に良いと言われている
原材料にチェンジしていきたいと思っております。

どうぞよろしくお願いいたします。



それでは第7回スイーツ食いしん坊の会のレポートです。

今回は5名の食いしん坊さんが、いらっしゃいました。
イルカさんがお出迎え🐬🍌

こちらのイルカちゃん大人気でして、
FBのいいね!をたくさん頂きました。

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まずは当日お出ししましたスイーツの紹介です。

《お品書き》
◾️キャラメルバナナタルト
バナナをキャラメルで和え、クリームにもキャラメルをブレンド 、苦味が香ばしい。

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◾️チェリータルト
マスカルポーネチーズの上にチェリーをトッピングしてさっぱり風味。

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◾️ベイクドチーズケーキ
チーズの味がしっかりして、濃厚で美味!

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◾️マンゴームース
マンゴーの濃さの違う、ゼリーでムースをサンドした三層仕上げ。

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◾️抹茶ショコラ
抹茶粉を惜しみなく使い、しっとりと風味豊かで和風スイーツ
(真ん中にある緑のケーキです)

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◾️オレンジのババロア
オレンジの果実がゴロゴロとして、さっぱり

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◾️紅茶シフォンケーキ
アールグレイの風味が良く、しっとりジュワー

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以上7品でした。



ダンナ、スイーツの説明に熱が入るの図。笑
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恒例の写真撮影です。

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参加された皆様ありがとうございました。

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◇開催中の講座&セッション◇

幸せな心の王国作り講座

龍御伽(りゅうおとぎ)

レイキと魔法講座



第6回スイーツ食いしん坊の会レポ!

4月30日にスイーツ食いしん坊の会を開催しました。

もう6回目となるそうですよ。
早いなー。

レポの前に。
第7回目スイーツ食いしん坊の会の告知です。

日時 5月29日(日)
時間 14:00~16:00
人数 6人(最低遂行人数は3人からとなっております)
場所 埼玉県ふじみ野市
    (詳細はお申込みメールにてお送りします)
料金 4,500円
    (ご質問1つにトートタロット1枚引きのメッセージを今回からお伝えします。)


お申込みはこちらのメールマークから。
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【今回のスイーツのお品書き】
◾︎ミニシュークリーム
今回は4種のクリーム
基本のカスタード、柚子、ココア、抹茶パリっとした生地と各種クリームが美味しいです

◾︎レアチーズケーキチーズ
濃厚なチーズクリームにグレープフルーツをさんどしてサッパリと軽い食感

◾︎パウンドケーキ(ラムレーズン)
自家製ラムレーズンはラム酒がしっかり染みて風味最高です。
生地はしっとりで、巷では飲めるパウンドケーキと噂の一品!

◾︎ベイクドチーズケーキ
チーズの味がしっかりと濃厚で美味!

◾︎抹茶のショートケーキ
抹茶の風味がしっかり、スポンジはしっとり〜
中にはゆで小豆をサンドで和テイスト

◾︎クリームブリュレ
パリッとカラメルを割った下には濃厚カスタード

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参加された方から名言頂きました。
パウンドケーキは飲み物!!

パウンドケーキは全部で4~5種類ありますが。
しっとりしていて口に含むとシュワっと消えます。

パウンドケーキと言えば、
口の中がカサカサになる程水分を取られますが、
ダンナ作のパウンドケーキは潤ったままです。

そうそうパウンドケーキは通販可能です。
1つ1,000円になります。
フォームはちょっとお待ちください。

セッションや講座を受ける方から、
事前によくお申込みを頂いてます。

生き抜く為のサバイバル講座終了後に何本か出しましたが、
瞬殺でお嫁に行ったそうです。笑

初めて購入された方から
とても美味しかったです(*´▽`*)
と感想を頂きました。

ありがとうございました。


マカロンと似た感想をよく頂くのが抹茶のスイーツ。

マカロンが大嫌いだった方にリピートされるほど好評のマカロンですが、
抹茶のスイーツが嫌いな方が美味しい!とおっしゃるクオリティに仕上がりました。

フフフ、嬉しい感想ですよね。

これから暑くなるので涼やかなスイーツも出て来ると思います。

新しいスイーツも少しずつ提供して行きたいとダンナ頑張っております。

マカロンのご注文はこちらから
マカロン

おまけ画像
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椅子を持って歩いてる私。
こんな風に働いてますのよ。笑

皆さんと記念撮影を忘れたよねー。

サバイバル講座も忘れたよねー。

(ノД`)・゜・。
良かったら声掛けしてやって下さい。